Ингредиенты:
Тесто:
• Сливочное масло – 180 г
• Сметана – 10 ст.л.
• Мука – 350 г
• Сода, гашеная уксусом – 1 ч.л.
• Соль – 1ч.л.
Начинка:
• Горбуша консервированная – 3 банки
• Зелень по вкусу
Заливка:
• Яйца – 3 шт.
• Сметана – 200г
• Мука – 2 ст.л.
☺Сметану смешать с маслом и солью.
☺Добавить муку и соду, гашеную уксусом, замесить тесто.
☺Смазать форму маслом, выложить тесто в форму.
☺Слить сок из горбуши, вынуть косточки, размять рыбу, добавить зелень.
☺ Выложить рыбу в форму с тестом.
☺Яйца взбить с солью, добавить сметану и муку, залить сверху рыбу.
☺Выпекать при 180°С 40-45 минут.
