Каша из дробленой пшеничной крупы

26

Ингредиенты:

  • Вода – 0,7 л,
  • крупа пшеничная дробленная – 400 г,
  • масло сливочное – 2ст. ложки,
  • соль по вкусу

В кипящую подсоленную воду кладут предварительно промытую крупу (если крупа мелкодробленая, промывать ее не надо). Варят,
помешивая, 15-20 мин. Когда каша загустеет, закрывают кастрюлю крышкой и ставят на 40-50 мин для упаривания.
Готовую кашу заправляют сливочным маслом.