Ингредиенты:
• Куриная грудка средняя/крупная
• Картофель – 6 средних
• Яйцо
• Мука – 1-2 ст.л
• Соль по вкусу
• Приправы по вкусу
• Масло для жарки
☺Курицу порезать на порционные кусочки (узкие тоже получаются очень вкусно), отбить (в пакете), посолить, посыпать любимыми приправами.
☺ Приготовить кляр: картофель натереть на мелкой терке, хорошенько отжать, посолить, добавить яйцо, муку.
☺Каждый кусочек окунуть в муку, затем положить в тарелку с кляром и распределить картофель по отбивной.
☺Обжарить на раскаленной сковороде с маслом (огонь чуть меньше максимального или максимальный) до золотистой корочки с обеих сторон.
