Ингредиенты:
- грудка куриная — 150 г
- грибы свежие любые — 100 г
- лук репчатый — 50 г
- сливки 22% — 100 мл
- сыр полутвёрдый — 100 г
- масло для жарки — 30 г
Куриную грудку нарезать тонкой соломкой и обжарить. Отдельно обжарить грибы и лук, добавить их к обжаренной грудке, налить в сковороду сливки и довести до кипения. Затем блюдо переложить в кокотницы, посыпать тёртым сыром и запечь при 180 градусах около 10 — 15 минут. Подают жульен горячим , как закуску.
