Ингредиенты:
- 800 г говяжьего стейка
- 500 г помидоров черри
- сок 0,5 лимона
- 30 мл оливкового масла
- 0,5 головки репчатого лука
- 2 зубчика чеснока, зелень петрушки, специи, соль по вкусу
Мясо натереть солью и специями, накрыть пленкой и оставить на 1,5 ч. Приготовить мясо на гриле до средней прожарки, часто переворачивая. Затем выложить в теплую тарелку, накрыть фольгой. Спустя 10 мин нарезать кусочками. Перья лука сбрызнуть кипятком и добавить к мясу вместе с измельченным чесноком и половинками помидоров,украсить петрушкой, заправить маслом.
