Ингредиенты:
- Корень имбиря — 80 гр.
- Оливковое масло — 80 гр.
- Соевый соус — 80 гр.
- Чеснок — 4 дольки.
- Апельсины — 2 шт.
- Чеснок — порубить. Имбирь — натереть на мелкой терке. Апельсины — натереть с них цедру.
- Вложить все ингредиенты в емкость и перемешать. Накрыть емкость пищевой пленкой на 3 часа.
- Натереть мясо маринадом. Переложить мясо в емкость, пролить остатками маринада и накрыть пищевой пленкой.
- Время маринования минимум 6 часов (в идеале 10-12).
- За 1 час до приготовления мяса — обогрейте его при комнатной температуре (как стейки).
