Архивы Мясо

Ростбиф

Говядина вырезка 1 шт.(примерно 1,5 кг)Соевый соус 300 млЧеснок 100 гМасло растительное 200 мл Ростбиф – это блюдо, которое очень полезно научиться готовить.Во-первых, оно базовое...

Ингредиенты: Вода: 2000 гр.Помидоры (консервированные, без кожицы): 600 гр.Говядина (жирная говядина, на кости): 500 гр.Репчатый лук: 300 гр.Грецкие орехи: 100 гр.Чеснок: 30 гр.Рис (круглозерный): 100...

Вкусный и насыщенный борщ

Ингредиенты: Азу из говядины - 220 гр.Томатная паста - 25 гр. (ориентир - 1 ст.л.)Вода - 2 л.Лук репчатый - 100 гр.Свекла - 220 гр.Морковь...

Пряное мясо по-корейски

Ингредиенты: Перец острый кочукару - 2 ст.л.Репчатый лук - 1/2 шт крупнойЧеснок - 4-5 крупных зубчикаКунжут - 1/2 ч.л. по желаниюКунжутное масло - 1 ст.л.Чёрный...

Сочная свинина в духовке. Три секрета приготовления

Ингредиенты: Карбонад свинойУниверсальная приправа "Перо совы" или любая другая по вкусу На сальной стороне карбонада делаем надрезы и обжариваем мясо на сковороде с двух сторон до...

РАГУ ИЗ БЫЧЬИХ ХВОСТОВ

Ингредиенты: • оливковое масло• 2 луковицы, мелко нарезать• 2 стебля сельдерея, тонко нарезать• 4 морковки, мелко нарезать• несколько веточек розмарина, листики порубить• 2 лавровых листа•...

РАСТА-РАГУ

Ингредиенты: • оливковое масло• 2 кг говяжьей грудинки• 2 морковки, крупно нарезать• 1 крупная луковица, тонко нарезать• 3 сладких перца (красный, зеленый и желтый), крупно...

СТИР-ФРАЙ ИЗ ГОВЯДИНЫ

Ингредиенты: 500 г мякоти говядины (кострецили лопатка), тонко нарезать• 2 ст. л. муки• 2 ст. л. сладкой копченой паприки• оливковое масло• 1 луковица, тонко нарезать•...

Настоящий, горячий, сочный классический бургер

Ингредиенты: Говяжий фарш - 150 гр.Тесто для булочки - 100 гр.Помидор - 35-40 гр.Маринованный огурец - 30 гр.Домашний майонез - 20 гр.Горчица - 20 гр.Красные...

Чахохбили из говядины

Ингредиенты: говядина — 500 глук репчатый — 4 гол.помидоры — 500 гкартофель — 4 шт.жир — 50 г, чесноксоль,перец красный и чёрныйзелень петрушки, укропакинзыэстрагона Мясо нарезать...

Запеченное мясо с картошкой

Ингредиенты: • Свинина — 1 кг (можно заменить на 2 куриные грудки)• Помидоры – 2-3 шт.• Лук репчатый – 3 шт.• Сыр – 250 г•...

ГРЕЧЕСКИЕ БУРГЕРЫ С БАРАНИНОЙ

Ингредиенты: На 4 порции 500 г бараньего фарша100 г халуми, тонко нарезать4 булочки для бургеров2 ст. л. натурального йогурта2 кочана салата мини-романо, разделить на листьямаринованный перец...

БАРАНЬИ НОЖКИ

Ингредиенты: На 4 порции 2–3 сушеных копченых перца чили поблано (анчо)большая горсть изюма280 мл яблочного сока4 бараньи ножки оливковое масло3 средние красные луковицы,мелко нарезать8 зубчиков чеснока,...

ЛАГОТО ИЗ БАРАНИНЫ

Ингредиенты: На 6 порций 1 головка чеснока, не очищать4 ст. л. оливкового масла extra virgin1 баранья нога без кости весом 2 кг,срезать жир, нарезать кусочками в...

Свинина с чесноком и черносливом

Ингредиенты: • Свинина — 1 кг• Чеснок — 50 г• Чернослив — 100 г• Грецкие орехи – 100 г• Соль по вкусу• Перец молотый по...

Мясо

Рецепты по категориям

Популярные категории