Ростбиф
Говядина вырезка 1 шт.(примерно 1,5 кг)Соевый соус 300 млЧеснок 100 гМасло растительное 200 мл
Ростбиф – это блюдо, которое очень полезно научиться готовить.Во-первых, оно базовое...
Грузинское традиционное харчо
Ингредиенты:
Вода: 2000 гр.Помидоры (консервированные, без кожицы): 600 гр.Говядина (жирная говядина, на кости): 500 гр.Репчатый лук: 300 гр.Грецкие орехи: 100 гр.Чеснок: 30 гр.Рис (круглозерный): 100...
Вкусный и насыщенный борщ
Ингредиенты:
Азу из говядины - 220 гр.Томатная паста - 25 гр. (ориентир - 1 ст.л.)Вода - 2 л.Лук репчатый - 100 гр.Свекла - 220 гр.Морковь...
Пряное мясо по-корейски
Ингредиенты:
Перец острый кочукару - 2 ст.л.Репчатый лук - 1/2 шт крупнойЧеснок - 4-5 крупных зубчикаКунжут - 1/2 ч.л. по желаниюКунжутное масло - 1 ст.л.Чёрный...
Сочная свинина в духовке. Три секрета приготовления
Ингредиенты:
Карбонад свинойУниверсальная приправа "Перо совы" или любая другая по вкусу
На сальной стороне карбонада делаем надрезы и обжариваем мясо на сковороде с двух сторон до...
РАГУ ИЗ БЫЧЬИХ ХВОСТОВ
Ингредиенты:
• оливковое масло• 2 луковицы, мелко нарезать• 2 стебля сельдерея, тонко нарезать• 4 морковки, мелко нарезать• несколько веточек розмарина, листики порубить• 2 лавровых листа•...
РАСТА-РАГУ
Ингредиенты:
• оливковое масло• 2 кг говяжьей грудинки• 2 морковки, крупно нарезать• 1 крупная луковица, тонко нарезать• 3 сладких перца (красный, зеленый и желтый), крупно...
СТИР-ФРАЙ ИЗ ГОВЯДИНЫ
Ингредиенты:
500 г мякоти говядины (кострецили лопатка), тонко нарезать• 2 ст. л. муки• 2 ст. л. сладкой копченой паприки• оливковое масло• 1 луковица, тонко нарезать•...
Настоящий, горячий, сочный классический бургер
Ингредиенты:
Говяжий фарш - 150 гр.Тесто для булочки - 100 гр.Помидор - 35-40 гр.Маринованный огурец - 30 гр.Домашний майонез - 20 гр.Горчица - 20 гр.Красные...
Чахохбили из говядины
Ингредиенты:
говядина — 500 глук репчатый — 4 гол.помидоры — 500 гкартофель — 4 шт.жир — 50 г, чесноксоль,перец красный и чёрныйзелень петрушки, укропакинзыэстрагона
Мясо нарезать...
Запеченное мясо с картошкой
Ингредиенты:
• Свинина — 1 кг (можно заменить на 2 куриные грудки)• Помидоры – 2-3 шт.• Лук репчатый – 3 шт.• Сыр – 250 г•...
ГРЕЧЕСКИЕ БУРГЕРЫ С БАРАНИНОЙ
Ингредиенты:
На 4 порции
500 г бараньего фарша100 г халуми, тонко нарезать4 булочки для бургеров2 ст. л. натурального йогурта2 кочана салата мини-романо, разделить на листьямаринованный перец...
БАРАНЬИ НОЖКИ
Ингредиенты:
На 4 порции
2–3 сушеных копченых перца чили поблано (анчо)большая горсть изюма280 мл яблочного сока4 бараньи ножки оливковое масло3 средние красные луковицы,мелко нарезать8 зубчиков чеснока,...
ЛАГОТО ИЗ БАРАНИНЫ
Ингредиенты:
На 6 порций
1 головка чеснока, не очищать4 ст. л. оливкового масла extra virgin1 баранья нога без кости весом 2 кг,срезать жир, нарезать кусочками в...
Свинина с чесноком и черносливом
Ингредиенты:
• Свинина — 1 кг• Чеснок — 50 г• Чернослив — 100 г• Грецкие орехи – 100 г• Соль по вкусу• Перец молотый по...