Архивы Говядина

Ростбиф

Говядина вырезка 1 шт.(примерно 1,5 кг)Соевый соус 300 млЧеснок 100 гМасло растительное 200 мл Ростбиф – это блюдо, которое очень полезно научиться готовить.Во-первых, оно базовое...

Ингредиенты: Вода: 2000 гр.Помидоры (консервированные, без кожицы): 600 гр.Говядина (жирная говядина, на кости): 500 гр.Репчатый лук: 300 гр.Грецкие орехи: 100 гр.Чеснок: 30 гр.Рис (круглозерный): 100...

Вкусный и насыщенный борщ

Ингредиенты: Азу из говядины - 220 гр.Томатная паста - 25 гр. (ориентир - 1 ст.л.)Вода - 2 л.Лук репчатый - 100 гр.Свекла - 220 гр.Морковь...

РАГУ ИЗ БЫЧЬИХ ХВОСТОВ

Ингредиенты: • оливковое масло• 2 луковицы, мелко нарезать• 2 стебля сельдерея, тонко нарезать• 4 морковки, мелко нарезать• несколько веточек розмарина, листики порубить• 2 лавровых листа•...

РАСТА-РАГУ

Ингредиенты: • оливковое масло• 2 кг говяжьей грудинки• 2 морковки, крупно нарезать• 1 крупная луковица, тонко нарезать• 3 сладких перца (красный, зеленый и желтый), крупно...

СТИР-ФРАЙ ИЗ ГОВЯДИНЫ

Ингредиенты: 500 г мякоти говядины (кострецили лопатка), тонко нарезать• 2 ст. л. муки• 2 ст. л. сладкой копченой паприки• оливковое масло• 1 луковица, тонко нарезать•...

Настоящий, горячий, сочный классический бургер

Ингредиенты: Говяжий фарш - 150 гр.Тесто для булочки - 100 гр.Помидор - 35-40 гр.Маринованный огурец - 30 гр.Домашний майонез - 20 гр.Горчица - 20 гр.Красные...

Чахохбили из говядины

Ингредиенты: говядина — 500 глук репчатый — 4 гол.помидоры — 500 гкартофель — 4 шт.жир — 50 г, чесноксоль,перец красный и чёрныйзелень петрушки, укропакинзыэстрагона Мясо нарезать...

Итальянский салат из говядины на гриле

Ингредиенты: 800 г говяжьего стейка500 г помидоров черрисок 0,5 лимона30 мл оливкового масла0,5 головки репчатого лука2 зубчика чеснока, зелень петрушки, специи, соль по вкусу Мясо натереть...

ОСТРЫЕ ТЕЛЯЧЬИ ОТБИВНЫЕ

На 2 порции • 2 телячьи отбивные по 350 г каждая• 1 ст. л. листиков тимьяна• 1 зубчик чеснока, крупно порубить• 1 луковица шалота, крупно...

Самый Полный Гид по Стейкам

В наше время стейки делают и из баранины, и из свинины, и из рыбы, и даже порою из овощей. Но всё это от лукавого,...

РАГУ ИЗ ГОВЯДИНЫ

Долгое томление заставляет мясо буквально таять во рту. Дайте ему достаточно времени и результат вас непременно удивит! Ингредиенты: На 4–6 порций 800 г постной говядины для тушения,нарезать...

ТЕФТЕЛИ ИЗ ГОВЯДИНЫ С ФЕНХЕЛЕМ

Ингредиенты: На 4 порции 500 г говяжьего фарша50 г тертого пармезана + еще немного для подачи1 ч. л. семян фенхеля, растолочь50 г панировочных сухарей2 зубчика чеснока,...

Стейк «Филе миньон» (Filet Mignon)

Самое нежное и постное мясо. Бархатистый, нежный, маложирный, деликатный стейк. Подходит тем, кто не хочет стейк с присутствием жира. Часть туши: филейная вырезка. Готовится...

Стейк «Нью-Йорк» (New York)

Нью-Йорк - мощный премиальный вид стейка. Сочный стейк Нью-Йорк, который вырезают ниже 13го позвонка говяжьей туши. Рекомендуемый уровень прожарки стейка "Нью Йорк" - Medium...

Говядина

Рецепты по категориям

Популярные категории