Среда, 10 августа, 2022
Здесь может быть Ваша реклама

Фаст фуд

«Ленивые пирожки». Сосиска с картофелем в лаваше.

Ингредиенты: Сосиска - 6 штукЛаваш тонкий - 1 большой листСыр твердый - 50 гр.Картофель средний 4 шт.СольПерец черный молотыйМасло сливочное - 30 гр.Растительное масло для...

Рыбный паштет «Дружба» (back to USSR)

Ингредиенты: 1 банка шпрот (желательно Рижских)2 плавленных сырка "Дружба" (можно использовать "Янтарь")3 мелко нарезанный укроп В емкость Куттера, блендера, или стакан погружного блендера закинуть один плавленый...

ХОТ-ДОГ НА ЗАВТРАК

Ингредиенты: • 8 ломтиков бекона• 4 копченые франкфуртские сосиски• 4 яйца• 1 ст. л. рубленого сибулета• 1 ст. л. рубленой петрушки• 1 зеленый перец чили,...

Настоящий, горячий, сочный классический бургер

Ингредиенты: Говяжий фарш - 150 гр.Тесто для булочки - 100 гр.Помидор - 35-40 гр.Маринованный огурец - 30 гр.Домашний майонез - 20 гр.Горчица - 20 гр.Красные...

Формование и хранение котлет для бургеров

Перед формированием котлет – обязательный этап это охлаждение фарша, чтобы жир не прилипал к рабочим поверхностям. Рабочие инструменты и ваги руки должны быть тоже охлажденными...

Выбор, переработка мяса для бургера

Мясо для бургеров должно быть самым лучшим из возможных вариантов. Качество мяса играет первостепенную роль, чтобы получить вкусный и сочный классический бургер. Мясо птицы должна...

Сборка бургера

Перед сборкой бургера – обязательный этап с булочками, поджарить их на сковородке с внутренней стороны, с той стороны, где они плоские, чтобы булочка не...

Выбор ингредиентов для бургера

В качестве составных ингредиентов в бургере можно использовать всё, главное правило – начинки не должны перебивать вкусовую ноту основной начинке бургера, будь это мясная...

Выбор сыра для бургера

Сыр для бургера является отличным мощным усилителем вкуса. Но не все сыры подходят к говяжьему мясу и не все поддаются тепловой обработке. Сыр должен, легко...

Все о котлетах и булочках для бургера

Бургер – хороший способ быстро утолить голод. Котлета и булочка – важная составляющая традиционного бургера. Главный принцип приготовления вкусного бургера - правильное мясо/рыба свежие начинки....

Общая информация о бургерах

Бургеры стали иметь высокую популярность и превратились в кулинарный тренд. Их сейчас можно встретить в известных ресторанах, в меню, которого им порой отводят целые...

ГРЕЧЕСКИЕ БУРГЕРЫ С БАРАНИНОЙ

Ингредиенты: На 4 порции 500 г бараньего фарша100 г халуми, тонко нарезать4 булочки для бургеров2 ст. л. натурального йогурта2 кочана салата мини-романо, разделить на листьямаринованный перец...

Сэндвич стейк

Этот сэндвич можно готовить из любого вида стейка. Сочный, хрустящий и свежий одновременно идеальный легкий ужин. Ингредиенты: Стейк (альтернативный вариант) - 600 гр.Сэндвич (можно чиабатта использовать)...

Рецепты по категориям