Архивы Бульоны

Овощной ароматный бульон

Ингредиенты: Вода: 2000 мл.Морковь: 200 гр.Лук репчатый: 100 гр.Сельдерей: 100 гр.Чеснок: 10 гр.Лавровый лист: 1 шт. Овощи очистить и нарезать произвольными частями. Лук можно не очищать...

Рыбный ароматный бульон

Ингредиенты: Вода: 2.5 литра.Рыба (мелкая или голова, хвосты, скелет от крупной): 500 гр.Морковь: 100 гр.Лук репчатый: 100 гр.Сельдерей (стебли): 50 гр.Петрушка: 10 гр.Лавровый лист: 1-2...

Куриный бульон

Ингредиенты: Вода (холодная): 4 литра.Куриные крылья: 1500 гр.Морковь: 200 гр.Шампиньоны: 100 гр.Лук репчатый: 100 гр.Сельдерей: 100 гр.Зеленый лук (только светлая часть, ближе к корню): 3...

Правила правильного бульона

Бульон можно варить из мяса, рыбы, овощей. Главное - соблюдать пропорции воды и основных продуктов.Бульон придает супам - особый аромат, вкус и текстуру.Потому, вода...

Куриный бульон с пирожками с мясом

Ингредиенты: курица — 1 кгморковь — 1 штлук — половина головкимясо — 3001 луковица1–2 дольки чеснокадрожжевое тесто Курицу почистить, выпотрошить, залить холодной водой, добавить морковь, соль,...

Куриный бульон с яйцом

Ингредиенты: курица — 1 кгморковь — 1 штлук — половина головки1 яйцо на каждую порцию бульона Курицу почистить, выпотрошить, залить холодной водой, добавить морковь, соль, лук,...

Куриный бульон с трифелех

Ингредиенты: курица — 1 кгморковь — 1 штлук — половина головкимука — 60 г1 яйцо Курицу почистить, выпотрошить, залить холодной водой, добавить морковь, соль, лук, коренья....

Куриный бульон с мандлех

Ингредиенты: курица — 1 кгморковь — 1 штлук — половина головкимука — 100 гсода — щепотку1 яйцомасло — 100 г Курицу почистить, выпотрошить, залить холодной водой,...

Куриный бульон с клецками из муки

Ингредиенты: курица — 1 кгморковь — 1 штлук — половина головкимука — 60 гсала — 400 глук — 50 гчеснок — 50 г1 яйцо Бульон: Курицу почистить,...

Куриный бульон с манными клецками

Ингредиенты: курица — 1 кгморковь — 1 штлук — половина головкиманная крупа — 50 г1 яйцомука — 20 г Бульон: Курицу почистить, выпотрошить, залить холодной водой, добавить...

Куриный бульон с пельменями

Ингредиенты: курица — 1 кгморковь — 1 штлук — половина головкимука — 50 гмясо — 100 г1 луковица2 дольки чеснока1 яйцо Бульон: Курицу почистить, выпотрошить, залить холодной...

Куриный бульон с затиркой

Ингредиенты: Курица — 1 кгморковь — 1 шт.лук — половина головкимука — 100 — 120 г1–2 яйца Курицу почистить, выпотрошить, залить холодной водой, добавить морковь, соль,...

Бульоны

Рецепты по категориям

Популярные категории